Kръгла маса "Ядлива Роза – потенциалът на българската маслодайна роза дамасцена в хранително-вкусовата промишленост" се проведе на 19 май в зала "Васил Караиванов" в Карлово.
Организатори на събитието бяха Община Карлово и учредителите на Фондация Ядлива Роза – Росица Паунова-Длъгнекова и Ина Абаджиева. Срещата бе открита от заместник-председателя на ОбС Карлово и член на мрежата "Изграждаме Европа с представители на местното самоуправление" Анастасия Чолакова.
В кръглата маса взеха участие представителите на Университета по хранителни технологии в Пловдив проф. Стефан Драгоев и доц. Антон Славов, учени от Института по микробиология към БАН проф. Милка Милева и Габриеле Йовчев, д-р инж. Дочка Василева от Фонд на Фондовете, управители на фирми, представители на различни асоциации и производители.
Събитието, част от програмата за Празника на розата в Карлово, бе изключително полезно и ползотворно за всички присъстващи, които са свързани с българската маслодайна роза. Обмяната на опит и информация от толкова различни институции само би допринесла за изграждането на по-добра национална политика и обединяване на общността, заинтригувана от розата.
Представени и обсъдени бяха перспективите и предизвикателствата, както и потенциала за развитие и реализация на продукцията на българските розопроизводители и розопреработватели в хранително-вкусовата промишленост.
.JPG?s=364482)
%20%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BA%20%D0%BD%D0%B0%20%D0%90%D0%95%D0%A6%20%D0%9A%D0%BE%D0%B7%D0%BB%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%B9.jpg?s=120044)
.JPG?s=364482)
.jpeg?s=132634)
%20%D0%BC%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%8F%20%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%BF.JPG?s=286348)
