Кулинарни майстори ще се съревновават в Празника на баницата

Община Враца обявява статута за участие в XXIII Празник на баницата, който ще се проведе на 9 май 2026 г. от 11:00 ч. на площада пред кметството и в парка на с. Баница.

Традиционното събитие отново ще събере майстори на баницата от цялата страна, които ще премерят умения, вдъхновение и любов към българската кухня. Участниците ще се състезават в три категории:
Солени традиционни баници
Сладки баници
Оригинална баница

Оценяването ще бъде поверено на професионално жури с председател шеф Любомир Тодоров – един от най-изявените български шеф-готвачи с богат международен опит и с корени от село Баница.

• Всеки участник може да представи неограничен брой баници (с отделен номер за всяка), като те трябва да бъдат приготвени в тава с диаметър не по-малък от 30 см;
•  Част от всяка баница се предоставя за оценка, а останалото количество може да бъде предложено за дегустация или продажба;
• Предимство ще имат баници с ръчно точени кори;
• Участието е без такса;
• Прием на баниците: от 10:00 ч.;
• Начало на празника: 11:00 ч.

Краен срок за записване: 4 май 2026 г.
Заявки за участие: svetlina1910@abv.bg
Формуляр за участие на този линк.
Организаторите ще отличат най-добрите във всяка категория, както и най-опитния и най-младия майстор.
Очаква Ви пъстър празник, изпълнен с вкусове, традиции и настроение! 
Заповядайте в село Баница, за да споделим заедно магията на едно от най-обичаните български ястия!