Доклад на МЗХ: Масово храните, които консумираме не отговарят на стандарта

Контролът на такива храни се извършва чрез проверки на производствените обекти и чрез вземане на проби храни от търговската мрежа

Министерство на земеделието
Министерство на земеделието Източник: МЗ

Несъответствия при всяка четвърта проба от храни, произведени по стандарти (национални, утвърдени или браншови), са установени при лабораторните анализи, показва Аграрният доклад за 2023 г. на земеделското министерство. Контролът на такива храни се извършва чрез проверки на производствените обекти и чрез вземане на проби храни от търговската мрежа, уточняват от там.

 

През 2022 г. са планувани 304 проби от храни произведени по национални, утвърдени и браншови стандарти. Изследвани са 293 проби, от които са установени 72 несъответстващи проби.

 

Колбаси и месо
Колбаси и месо Източник: Zonanews

От тях: - по Утвърден стандарт "Стара планина" - изпълнени 78 (99%), като несъответстващите проби са 10 (13%); - по Утвърден стандарт "България" - взети 88 проби (100%). Несъответстващите проби са 12; - по Браншови стандарт "Лютеница" – взети 15 проби (94%). Несъответствие е установено в 3 проби; - по Български държавен стандарт за млечни продукти – взети 112 проби (98%). Несъответстващите проби са 47 броя. През 2022 г. са планувани общо 881 броя проби, но са взети 785, като при 105 от тях е установен несъответстващ резултат по отношение на различни показатели.

 

Мляко и млечни произведения
Мляко и млечни произведения Източник: Zonanews

Не са изпълнени 7 проби рафинирано слънчогледово масло, за които следва да се използват услугите на външна лаборатория, уточняват от земеделското министерство.

 

Взети са планово проби от суровини и храни от растителен и животински произход за изследване на качествените характеристики на: готварската сол, пчелен мед, енергийна стойност на храни, храни с хранителни претенции, за наличие на немлечни мазнини вложени в млечни продукти, абсорбирана вода в цели птичи трупове и разфасовки, и маслинови масла.

 

За изпитване са взети 492 проби (при планувани 577 броя), като са установени общо 33 несъответствия по отношение на готварската сол, пчелен мед, енергийна стойност, немлечни мазнини вложени в млечни продукти, абсорбирана вода в цели трупове от птиче месо.

Още от "Икономика"

Министър Жечо Станков в Деня на миньора: Държавата ще продължи да бъде до минния бранш

Станков подчерта ангажимента на държавата да продължи да подкрепя бранша, като припомни, че вече са насочени близо половин милиард лева помощи за компенсиране на високите цени на електроенергията

Прочетете повече прочетете повече

Американският министър на финансите призова Европа да се присъедини към санкциите срещу страни, които купуват руски петр

Американският президент Доналд Тръмп в петък ще заяви пред  Владимир Путин в Аляска, че "всички възможности са на масата", отбеляза Бесънт

Прочетете повече прочетете повече

130 малки руски градчета са на ръба на изчезване заради икономическа криза

Липсата на работни места е сред основните причини за намаляващото население, като провинциалните градчета са особено засегнати от мобилизационните мерки за войната на Русия в Украйна

Прочетете повече прочетете повече

Последни новини

Най-четени